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1月 2013

木彫り

秋の「いけだエコキャンドル」で商工会青年部エコキャンドルのマスコットを務めた、木彫りのクマさん、現在、池田鈑金さん(青年部部長)ところに居ます。 青年部前部長、KoppoiArtさんの作品、なかなかキュートです。 ちなみ …

はまなみそ

「はまなみそ」とは福井県、それも特に嶺北で食されるのおかず味噌のことです。 池田の人は自分で「はまなみそ」を作るので、その原料となる二種類のこうじです。 こちらは湯本味噌さんで出荷待ちのこうじ達です。 白いのが甘酒の素、 …

母屋さんのお餅

おもちの母屋さんのお餅です。 お店の名前は「ままや」と読みます。 お店の名前の通りお餅がウリでして、伺った時も色々なお餅が並んでおりました。 先月の12月はお餅の需要がピークですので、それはそれは大忙しでした。 店内では …